Solidarité Restaurateurs Alsace, quasi 10000 membres en 3 jours
  • 24 oct. 2020
  • 3 Min

Solidarité Restaurateurs Alsace, quasi 10000 membres en 3 jours

Ca fait quelque temps que je voulais me poser pour débriefer du lancement du groupe Facebook, Solidarité Restaurateurs Alsace. Je fais ce...
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Producteurs de vins naturels, startupeurs du vin ?
  • 29 mars 2020
  • 3 Min

Producteurs de vins naturels, startupeurs du vin ?

Ça fait un peu plus d'un an que j'essaye de m'intéresser fortement à la démarche du vin naturel. Rien de bien surprenant là-dedans car je...
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Bon, j'ai goûté au caviar
  • 2 mars 2019
  • 1 Min

Bon, j'ai goûté au caviar

L'autre soir, pour la première fois de ma vie, à 38 ans, j'ai mangé un blini avec du vrai caviar dessus. Alors surement pas le plus cher....
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A 8,3 km de chez moi, une vraie solution pour produire toute l'année de la nourriture de qualité.
  • 2 mars 2019
  • 2 Min

A 8,3 km de chez moi, une vraie solution pour produire toute l'année de la nourriture de qualité.

Myfood. Comme toute personne qui gravite autour du monde des startups bas-rhinoises, j'avais entendu parler de ce concept de "serre...
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Maïence, restaurant gastronomique à Strasbourg et personnal branding
  • 14 févr. 2019
  • 2 Min

Maïence, restaurant gastronomique à Strasbourg et personnal branding

Cédric Moulot a annoncé aujourd'hui sur son mur Facebook la création d'un nouveau restaurant gastronomique à Strasbourg : le Maïence...
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J'ai visité deux lieux branchouilles : le Tigre et l'East Canteen
  • 11 janv. 2019
  • 1 Min

J'ai visité deux lieux branchouilles : le Tigre et l'East Canteen

Et qui dit lieu branchouille, dit faire la queue. 5 minutes au Tigre (bon c'était le lendemain de l'ouverture), mais la bière valait le...
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Vivino pour mes flacons que j'aime bien
  • 8 nov. 2018
  • 1 Min

Vivino pour mes flacons que j'aime bien

J'avais éparpillé mes avis sur les vins sur différents outils et blocs-notes. Ces derniers mois j'ai profité de quelques matchs de foot...
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Le Brouilly de Château Thivin
  • 27 sept. 2018
  • 1 Min

Le Brouilly de Château Thivin

J'ai découvert ce vin lors d'une soirée du club de vin qu'on fait entre amis (le Winote). Pour cette soirée j'avais demandé conseil à...
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Bruges, c'est whaou
  • 6 août 2018
  • 1 Min

Bruges, c'est whaou

Juste le temps d'un week-end (sans enfants !!!), je pense que j'ai du dire "whaouh" une bonne cinquantaine de fois. C'est une ville que...
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