Solidarité Restaurateurs Alsace, quasi 10000 membres en 3 jours
Ca fait quelque temps que je voulais me poser pour débriefer du lancement du groupe Facebook, Solidarité Restaurateurs Alsace. Je fais ce...
- 29 mars 2020
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Producteurs de vins naturels, startupeurs du vin ?
Ça fait un peu plus d'un an que j'essaye de m'intéresser fortement à la démarche du vin naturel. Rien de bien surprenant là-dedans car je...
- 2 mars 2019
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Bon, j'ai goûté au caviar
L'autre soir, pour la première fois de ma vie, à 38 ans, j'ai mangé un blini avec du vrai caviar dessus. Alors surement pas le plus cher....
- 2 mars 2019
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A 8,3 km de chez moi, une vraie solution pour produire toute l'année de la nourriture de qualité.
Myfood. Comme toute personne qui gravite autour du monde des startups bas-rhinoises, j'avais entendu parler de ce concept de "serre...
- 14 févr. 2019
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Maïence, restaurant gastronomique à Strasbourg et personnal branding
Cédric Moulot a annoncé aujourd'hui sur son mur Facebook la création d'un nouveau restaurant gastronomique à Strasbourg : le Maïence...
- 11 janv. 2019
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J'ai visité deux lieux branchouilles : le Tigre et l'East Canteen
Et qui dit lieu branchouille, dit faire la queue. 5 minutes au Tigre (bon c'était le lendemain de l'ouverture), mais la bière valait le...
- 8 nov. 2018
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Vivino pour mes flacons que j'aime bien
J'avais éparpillé mes avis sur les vins sur différents outils et blocs-notes. Ces derniers mois j'ai profité de quelques matchs de foot...
- 27 sept. 2018
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Le Brouilly de Château Thivin
J'ai découvert ce vin lors d'une soirée du club de vin qu'on fait entre amis (le Winote). Pour cette soirée j'avais demandé conseil à...
- 6 août 2018
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Bruges, c'est whaou
Juste le temps d'un week-end (sans enfants !!!), je pense que j'ai du dire "whaouh" une bonne cinquantaine de fois. C'est une ville que...